уникальную целебную силу средиземноморской диеты.
⠀
Значимость этой диеты для сохранения здоровья, профилактики сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний сделала её нематериальным всемирным наследием ЮНЕСКО.
⠀
Основа оздоровительного средиземноморского питания – неочищенные злаки, обилие свежих овощей, большое количество разнообразной зелени и специй, мало соли, мало мяса, умеренно рыбы и сыра. Зеленью украшаются абсолютно все блюда, из неё готовят гарниры, начинки, добавляют в творог и кисломолочные напитки.
⠀
Зелень при таком питании является значимым источником кальция, магния – за счет чего ощелачивает рацион. С некоторыми видами зелени познакомимся подробнее.
#zdorovye_03 #зож #профилактика #здоровоепитание #зелень #средиземноморскаядиета
Оставить сообщение: